Mat på räls

I morgon är det första dagen på mitt nya konsultuppdrag. Sitter nu på tåget mot Stockholm och skriver detta. Har precis avslutat en trerätters måltid här i första klass. Som förrätt bjöds tre körsbärstomater och två färskostbollar (mozzarella?) med vattning vinägrett. Den varma huvudrätten bestod av lax med potatisgratäng (?) och sparris. Till dessert var det en mazarin täckt med flagad mandel innehållande syrliga äppelbitar eller kanske krusbär eller något annat syrligt. Den varma laxen värmde och det behövdes då regnet vräkt ner och jag hunnit bli ganska blöt de få metrarna mellan taket över perrongen och tåget. Tidigare hade det även regnat i Halmstad innan jag steg på tåget där för det första benet på min resa.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.